Comentarios en: Duelo gastronómico #2 – Empanadas http://www.jujuy.com/?p=160 El portal turístico de Jujuy Mon, 26 Apr 2010 05:09:52 -0300 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 Por: jose baldivieso http://www.jujuy.com/?p=160&cpage=1#comment-10901 jose baldivieso Thu, 04 Sep 2008 14:45:22 +0000 http://www.jujuy.com/?p=160#comment-10901 Necesito la receta para hacer empanadas salteñas bolivianas, agradeceré tu ayuda. Gracias Necesito la receta para hacer empanadas salteñas bolivianas, agradeceré tu ayuda. Gracias

]]> Por: Guilherme Hernandez http://www.jujuy.com/?p=160&cpage=1#comment-8882 Guilherme Hernandez Tue, 13 Nov 2007 20:08:16 +0000 http://www.jujuy.com/?p=160#comment-8882 Caros amigos, Desculpem el portuñol, pero veo muita discriminacion racial en el comentario de "chola" Io, estuve muitas vezes en Buenos Aires buscando la famosas salteñas. No encontré. Lo mas parecido fue las san juaninas cerca de la plaza San Martin. Pero lo siento mucho las mejores empanadas salteñas são da Bolívia, especificamente as saltenas de Chuquiçaca, mui deliciosas por ser jugosas. Quando puedo pego um avión y voy a saborear as empanadas salteñas bolivianas. Guilherme - Rio de Janeiro Brasil Caros amigos,
Desculpem el portuñol, pero veo muita discriminacion racial en el comentario de “chola” Io, estuve muitas vezes en Buenos Aires buscando la famosas salteñas. No encontré. Lo mas parecido fue las san juaninas cerca de la plaza San Martin. Pero lo siento mucho las mejores empanadas salteñas
são da Bolívia, especificamente as saltenas de Chuquiçaca,
mui deliciosas por ser jugosas. Quando puedo pego um avión y voy a saborear as empanadas salteñas bolivianas.
Guilherme – Rio de Janeiro Brasil

]]> Por: esteban http://www.jujuy.com/?p=160&cpage=1#comment-6800 esteban Sun, 26 Aug 2007 00:17:03 +0000 http://www.jujuy.com/?p=160#comment-6800 las empanadas tucumanas son las más tracionalmente conocidas...pero debo reconocer, que en uno de mis viajes por la hermosa pvcia. de Jujuy, las Jujeñas me deslumbraron, y debo decir que las empanadas que sirven en el centro de la ciudad, al lado de la iglesia...no recuerdo el nombre del restaurante, me parecieron super sabrosas y jugosas...ya habia probado las de manos jujeñas, pero las del centro, frente a la plaza me parecieron las mejores.... las empanadas tucumanas son las más tracionalmente conocidas…pero debo reconocer, que en uno de mis viajes por la hermosa pvcia. de Jujuy, las Jujeñas me deslumbraron, y debo decir que las empanadas que sirven en el centro de la ciudad, al lado de la iglesia…no recuerdo el nombre del restaurante, me parecieron super sabrosas y jugosas…ya habia probado las de manos jujeñas, pero las del centro, frente a la plaza me parecieron las mejores….

]]> Por: veronica http://www.jujuy.com/?p=160&cpage=1#comment-5227 veronica Sun, 15 Jul 2007 22:50:46 +0000 http://www.jujuy.com/?p=160#comment-5227 a las empanadas salteñas de queso no hay con que darles, en cualquier lado son deliciosas, las tucumanas no las pude probar porque en el único lugar que fui no las tenían preparadas aún a las empanadas salteñas de queso no hay con que darles, en cualquier lado son deliciosas, las tucumanas no las pude probar porque en el único lugar que fui no las tenían preparadas aún

]]> Por: carlos alberto http://www.jujuy.com/?p=160&cpage=1#comment-4634 carlos alberto Sat, 12 May 2007 16:11:12 +0000 http://www.jujuy.com/?p=160#comment-4634 MMMM.hoy un día frio en jujuy,quise comprobar el sabor distinto de las empanadas de Manos Jujeñas(me las sirvieron recalentadas),llevandome una sorpresa, le tenias más fe digamos, por los comentarios de esta páginas,y si la verdad no se comparan con las de Roti XIBI-Xibi que lejos son las mejores y soy jujeño, claro que las que hacen mi vieja son las mejores. Charls. MMMM.hoy un día frio en jujuy,quise comprobar el sabor distinto de las empanadas de Manos Jujeñas(me las sirvieron recalentadas),llevandome una sorpresa, le tenias más fe digamos, por los comentarios de esta páginas,y si la verdad no se comparan con las de Roti XIBI-Xibi que lejos son las mejores y soy jujeño, claro que las que hacen mi vieja son las mejores.

Charls.

]]> Por: maria http://www.jujuy.com/?p=160&cpage=1#comment-4418 maria Wed, 18 Apr 2007 19:10:11 +0000 http://www.jujuy.com/?p=160#comment-4418 Yo creo que me comería por lo menos 2 docenas de Xibi-Xibi, otras dos de Manos Jujeñas, y otras tantas de Doña Rosa... Y de paso compraría otras docenas en cada letrerito o pizarrón que aparece en la ruta de Jujuy hasta Yala (entrando al pueblo de Yala, a la izquierda hay un almacén donde todo el pueblo hace fila por "unita no más sea"). Y pasando Yala, "parriba" hay que avispar bien, porque los cartelitos son de cartón y muy chiquitoS. Se me hace agüita la boca pensando en las de quesito de cabra -a veces con arvejas, a veces picantitas con ají rojo-, pero para esas hay que tener mucha suerte... igual para encontrar alguna cholita de cachetes rojitos rojitos, que en el medio de la locura del carnaval levante el repasador de su canastita para mostrarte esas empanaditas chiquititas, tibiecitas, que me comería a manos llenas. Igualmente, si estuviera en Jujuy, no dudaría en ir al Chung King tampoco, y seguramente cualquier rotisería complacería mi deseoso paladar. Estando en Jujuy, todo sabe más rico. Yo creo que me comería por lo menos 2 docenas de Xibi-Xibi, otras dos de Manos Jujeñas, y otras tantas de Doña Rosa… Y de paso compraría otras docenas en cada letrerito o pizarrón que aparece en la ruta de Jujuy hasta Yala (entrando al pueblo de Yala, a la izquierda hay un almacén donde todo el pueblo hace fila por “unita no más sea”). Y pasando Yala, “parriba” hay que avispar bien, porque los cartelitos son de cartón y muy chiquitoS. Se me hace agüita la boca pensando en las de quesito de cabra a veces con arvejas, a veces picantitas con ají rojo, pero para esas hay que tener mucha suerte… igual para encontrar alguna cholita de cachetes rojitos rojitos, que en el medio de la locura del carnaval levante el repasador de su canastita para mostrarte esas empanaditas chiquititas, tibiecitas, que me comería a manos llenas.
Igualmente, si estuviera en Jujuy, no dudaría en ir al Chung King tampoco, y seguramente cualquier rotisería complacería mi deseoso paladar. Estando en Jujuy, todo sabe más rico.

]]> Por: monica http://www.jujuy.com/?p=160&cpage=1#comment-4142 monica Sun, 18 Mar 2007 21:00:41 +0000 http://www.jujuy.com/?p=160#comment-4142 LAS MAS RICAS!!!!!!!!!!!! LAS DE MI MAMA!!!!!!!!!!!!!Y LAS DE LA MORENA DE S. PEDRO AUNQUE TENGA QUE ESPERAR!! LAS MAS RICAS LAS DE MI MAMA!Y LAS DE LA MORENA DE S. PEDRO AUNQUE TENGA QUE ESPERAR!!

]]> Por: marcela http://www.jujuy.com/?p=160&cpage=1#comment-4062 marcela Fri, 16 Mar 2007 01:08:44 +0000 http://www.jujuy.com/?p=160#comment-4062 las mejores obviamente son las del XIBI XIBI!!!!! las mejores obviamente son las del XIBI XIBI!!

]]> Por: Leonardo http://www.jujuy.com/?p=160&cpage=1#comment-3963 Leonardo Sat, 10 Mar 2007 01:07:55 +0000 http://www.jujuy.com/?p=160#comment-3963 En fin el punto es deducir cuales son las mas ricas , quien hace esperar menos tiempo y quien vende ...mas asunto dificil.. pero todas en si no estan mal...y si la corta a cuchillo no influye .. salvo aquel que las quiera la carne cortada a cuchillo..xivi xivi, salazar manos jujeñas , doña carmenn, chunk king, el punto justo ...y ahora hay varias ......Pero la provaron La de Doña rosa ...creo que sin desmerecer a las otras.... son mas ricas ojo sin ofender En fin el punto es deducir cuales son las mas ricas , quien hace esperar menos tiempo y quien vende …mas asunto dificil.. pero todas en si no estan mal…y si la corta a cuchillo no influye .. salvo aquel que las quiera la carne cortada a cuchillo..xivi xivi, salazar manos jujeñas , doña carmenn, chunk king, el punto justo …y ahora hay varias …...Pero la provaron La de Doña rosa …creo que sin desmerecer a las otras…. son mas ricas ojo sin ofender

]]> Por: JOE http://www.jujuy.com/?p=160&cpage=1#comment-3948 JOE Thu, 08 Mar 2007 20:17:16 +0000 http://www.jujuy.com/?p=160#comment-3948 desde mi punto de vista las empanadas jujeñas se diferencian de las demas porque son fritas (o no se acuerdan de las doñitas que fritaban las empanadas en las estaciones de trenes a lo largo de la quebrada)... en todo caso las empanadas al horno no se diferencian tanto de las salteñas o tucumanas. es solo un aporte muchas gracias pueden visitar www.toqo.com.ar desde mi punto de vista las empanadas jujeñas se diferencian de las demas porque son fritas (o no se acuerdan de las doñitas que fritaban las empanadas en las estaciones de trenes a lo largo de la quebrada)... en todo caso las empanadas al horno no se diferencian tanto de las salteñas o tucumanas. es solo un aporte muchas gracias pueden visitar http://www.toqo.com.ar

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